泡菜的腌制方法教程大全（教你50种泡菜制作秘方！）

夏天一到，饭桌上大鱼大肉的身影就明显减少。

一方面是吃不下这些油腻的大菜；另一方面也是因为这些菜做起来费工夫，闷在厨房里很是心烦。

那夏天想吃点开胃又易做的菜怎么办呢？

曼姐推荐大家做些泡菜、腌菜、咸菜，不想炒菜时，泡菜配清粥、配面条也能吃得很香。

下面就一起来看看这本《腌渍菜泡菜》食谱，里面详细介绍了50种小菜的做法，夏天换着花样吃。