小葱炒鸡蛋怎么炒才好吃？调味去腥有奇效，这样炒鸡蛋，鲜香滑嫩特美味

主要食材：香葱1大把，鸡蛋5个。

调味料：食用油2勺，食盐少许，白醋少许。

操作时长：3分钟左右。

操作步骤：

第一步 香葱洗净，香葱剪去根部，摘去头上的梢，冲洗干净，切成葱花，放入盘中备用。

第二步 打入鸡蛋，取5个鸡蛋打入碗中，加入葱花，食盐少许，白醋少许，少许清水搅拌均匀备用。加入清水搅拌均匀的鸡蛋炒出来更加嫩滑。

第三步 炒鸡蛋，炒锅预热，加入2勺食用油，油热倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒均匀。

第四步 出锅，炒至鸡蛋液凝固，葱香四溢时，就可以出锅装盘了