今天分享一道家常特色菜，黄瓜炒肉片的好吃做法，平常我们都是黄瓜凉拌着吃，或者洗干净直接就吃了，也做为减脂餐来吃，黄瓜有养颜美容之功效，下面一起学习吧，
准备食材
黄瓜1根，葱蒜，小米辣，或者青红辣椒，五花肉1小块，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，老抽，生抽，十三香，白糖，
烹饪方法，
1、黄瓜清洗一下，切片或者切段，都可以，切好备用，
2、五花肉切片备用，也可以先焯水再炒，
3、葱蒜小米辣，切好备用，
4、起锅烧油，油温起来，倒入五花肉，翻炒出油脂，加入葱蒜小米辣，翻炒出蒜香味，加入老抽，翻炒至五花肉上色，
5、最后倒入黄瓜片或者段，翻炒1分钟，加入盐，鸡精，白糖，十三香，生抽，翻炒均匀即可，喜欢吃辣椒的，可以放点青红辣椒，搭配炒，
温馨提示
这道菜，做法简单，营养价值高，五花肉可以提前水煮一下，然后用豆瓣酱来炒，也是很不错的，你们也试试吧，
