意面要比面条硬很多，所以在煮的时候要多煮一会儿，但是它的口感要比面条劲道很多，所以做出来的口感特别的爽滑，就算是提前做好，等孩子起来吃的时候也不会坨，这是我最喜欢它的地方。

【时蔬炒意面】

食材：

意面……1把

洋葱……1/4个

西兰花……2朵

圣女果……8个

芹菜茎……2根

即食鸡胸肉……2块

盐、蚝油、油、酱油适量

——开始制作——

1、准备好所有食材：将洋葱切小块，西兰花洗净掰小块，芹菜茎切成小段，圣女果对半切开，即食鸡胸肉撕碎备用。

2、水开淋入少量的食用油，下入意面煮10-12分钟左右，将意面完全煮熟后捞出。

3、锅中倒油预热，倒入洋葱炒至变软。

4、倒入西兰花、圣女果、芹菜茎翻炒2分钟。

5、放入鸡胸肉翻炒一下。

6、放入煮好的意面，然后放入1勺盐、2勺酱油或者生抽、1勺蚝油。

7、翻炒均匀就可以出锅了。

8、搭配一杯黑咖和低糖水果，就是一顿完美的减脂早餐。给孩子吃，就加上一杯牛奶，就很丰盛了。

这么简单，你学会了吗？这样做出来的意面，劲道爽滑，Q弹软嫩，咸香有嚼劲，超级的好吃，女儿连吃三天都不够，明天还要让我给她做，这么好的早餐搭配你还不快收藏起来!

1、意面要比普通面条硬很多，需要煮熟煮透，炒出来好吃。

2、蚝油要最后放，才能不破坏蚝油的营养成分。