
用料
- 猪元宝肉 6斤
- 味达美初榨原酿生抽 200克
- 味达美臻品料酒 20克
- 味达美冰糖老抽酱油 40克
- 甜面酱 20克
- 五香粉 5克
- 胡椒粉 5克
做法步骤

1、原料

2、加入调料

3、加入胡椒粉、五香粉

4、带一次性手套揉搓搅匀

5、大火烧开转小火炖1小时

6、凉透后放入冷藏

7、取出切块

8、晚餐

9、新年加道菜
小贴士
同样的方法可以用来卤制牛肉
1、原料
2、加入调料
3、加入胡椒粉、五香粉
4、带一次性手套揉搓搅匀
5、大火烧开转小火炖1小时
6、凉透后放入冷藏
7、取出切块
8、晚餐
9、新年加道菜
同样的方法可以用来卤制牛肉